La zucca è un alimento autunnale per eccellenza, ma alcune varietà prolungano la loro crescita fino alla raccolta invernale. Si presta a diversi tipi di preparazione
Tag: farina
In questa lezione della SCUOLA DI CUCINA prendiamo in considerazione un problema frequente. Può succedere che una salsa o un intingolo si presentino, alla fine della preparazione, troppo liquidi